#Gastronomia

Gastronomia: Guarita Burger – O meu favorito da Consolação

Ricardo Bonacorci

28 de jul. de 2019

Gastronomia: Guarita Burger – O meu favorito da Consolação

“Rick, isso aqui está muito, mas muito bom!”. Essas foram as palavras da Ângela (beijo, Angelita!) no sábado à tarde. Estávamos em uma das mesas do Guarita Burger e minha amiga tinha acabado de dar a segunda mordida em seu Big Smash quando proferiu a frase que me surpreendeu. Com as mãos e a boca sujas, ela olhava encantada para o hambúrguer a sua frente. Aquelas palavras me pegaram de surpresa não porque eu não soubesse da qualidade dos pratos do Guarita, um dos meus locais

Gastronomia: Brassi Pizzaria - O pizza-bar da Vila Romana

Ricardo Bonacorci

23 de abr. de 2019

Gastronomia: Brassi Pizzaria - O pizza-bar da Vila Romana

Quem é de família italiana ou é um paulistano da gema sabe: final de semana só é final de semana de verdade se tiver pizza à mesa! Há quem estabeleça a sexta-feira à noite como o momento sagrado da redonda (estou nesse grupo!). Há quem a prefira aos sábados (minha família inteira). E há o grupo que não abra mão de degustá-la aos domingos (muitos dos meus amigos). Independentemente da opção do caboclo, uma coisa é certa. Pizza, pizza, pizza! Ela sempre cai bem e vem para alegr

Gastronomia: Café Terraço Sesc Paulista – A vista privilegiada de São Paulo

Ricardo Bonacorci

22 de mar. de 2019

Gastronomia: Café Terraço Sesc Paulista – A vista privilegiada de São Paulo

Com a inauguração do Sesc Avenida Paulista, em abril de 2018, São Paulo ganhou mais um estabelecimento com vista panorâmica da cidade. No finalzinho do ano passado, fui conferir o Café Terraço Sesc Paulista, o charmoso empreendimento localizado no último andar da nova unidade do Sesc. E, admito, que saí do lugar impressionado positivamente com o que encontrei. Além de uma vista deslumbrante da avenida mais famosa de São Paulo, temos um cardápio com preços justos, os serviços

Gastronomia: Festa de San Gennaro - Comida italiana na Mooca

Ricardo Bonacorci

4 de out. de 2017

Gastronomia: Festa de San Gennaro - Comida italiana na Mooca

São Paulo tem três grandes festas italianas que ocorrem todos os anos nas ruas da cidade. Essa tríade é composta pela Festa de São Vito, pela Festa da Nossa Senhora da Achiropita e pela Festa de San Gennaro. Quem gosta de comida italiana, de celebrações populares e de eventos organizados nas ruas da cidade precisa fazer esse roteiro ao menos uma vez. Eu gosto e repito anualmente tal itinerário, visitando ao menos dois desses eventos. A Festa de São Vito ocorre entre junho e j

Gastronomia: Festa da N. S. da Achiropita - Comida italiana no Bixiga

Ricardo Bonacorci

27 de ago. de 2017

Gastronomia: Festa da N. S. da Achiropita - Comida italiana no Bixiga

A Festa da Nossa Senhora da Achiropita chega, neste ano de 2017, a sua 91a edição. O evento gastronômico tem mais de um século de tradição e é promovido anualmente pela paróquia da Achiropita (daí seu nome). O local, a data e a culinária da confraternização continuam sendo os mesmos desde 1908: as ruas do bairro do Bixiga, em São Paulo, os finais de semana do mês de agosto e a comida de origem italiana. Como vem acontecendo nas últimas edições, o evento de 2017 se prolongará

Gastronomia: Pizzaria Mascarpone - O DNA de um sucesso comercial

Ricardo Bonacorci

13 de ago. de 2016

Gastronomia: Pizzaria Mascarpone - O DNA de um sucesso comercial

É muito legal descobrir pequenos negócios com jeito de empresas que vão prosperar e crescer muito nos próximos anos. Enquanto vários micro e pequenos empresários sofrem com a crise econômica e não sabem o que fazer para voltar a operar no lucro, outros empreendedores encontram a fórmula do sucesso e caminham no rumo certo. É o caso da Pizzaria Mascarpone. Com duas unidades, ambas na Zona Oeste de São Paulo (Vila Romana e Pirituba), o estabelecimento voltado exclusivamente par

Gastronomia: Uma feirinha no coração da Avenida Paulista

Ricardo Bonacorci

17 de abr. de 2016

Gastronomia: Uma feirinha no coração da Avenida Paulista

Essa é para quem gosta de comida de rua. Há uma feirinha gastronômica entre a Avenida Paulista e a São Carlos do Pinhal, bem ao lado do MASP. Localizada na Alameda Rio Claro (na parte fechada aos carros), a feira existe há pouco mais de três anos. Seu início foi intermitente e sazonal, mas o sucesso de público exigiu a sua abertura fixa e diária. Desde o ano passado ela fica aberta quase o dia inteiro (das 10h até as 21h). De final de semana, o fechamento é adiado até o iníci

Recomendações: Retrospectiva - Melhores restaurantes do Bonas Histórias em 2015

Ricardo Bonacorci

13 de fev. de 2016

Recomendações: Retrospectiva - Melhores restaurantes do Bonas Histórias em 2015

Em janeiro, começamos a fazer a Retrospectiva de 2015 do Bonas Histórias. Primeiramente, listamos os 10 melhores livros discutidos no blog em seu primeiro ano de vida. Depois, fizemos o mesmo com as 5 melhores peças teatrais comentadas ao longo dos doze meses do ano passado. Hoje, damos sequência a coluna Recomendações com a listagem dos 5 melhores restaurantes analisados pelo Bonas Histórias em 2015. Confira os destaques do ano passado do blog! Melhores restaurantes visitado

Gastronomia: Pizzaria Stravaganzza - Boa massa em Perdizes

Ricardo Bonacorci

17 de jan. de 2016

Gastronomia: Pizzaria Stravaganzza - Boa massa em Perdizes

Na semana passada, estive na Pizzaria Stravaganzza em dois horários. Acabei almoçando na terça-feira e jantando no local na sexta-feira. Ou seja, acabei conhecendo o lugar em seus dois períodos de trabalho. E fiquei positivamente impressionado com o estabelecimento. No almoço, os clientes têm a sua disposição um buffet variado com saladas, pratos quentes, grelhados, carnes, peixes e sobremesa. A comida é gostosa e o ambiente é agradável. O melhor, contudo, é reservado para a

Gastronomia: Rush - Comida saudável na região da Avenida Paulista

Ricardo Bonacorci

3 de jan. de 2016

Gastronomia: Rush - Comida saudável na região da Avenida Paulista

Em uma estreita porta da Rua Pamplona, próximo à esquina da Avenida Paulista, há um restaurante novato com uma proposta bem interessante. Quem passa pela apertada calçada na altura do número 676 encontra uma pequena placa com os seguintes dizeres: "Venha saborear nossas deliciosas opções". Este é o Rush, um misto de restaurante e de lanchonete especializado em alimentação natural e saudável. Há inclusive uma placa interna informando: "Você não está de regime. Você está comend

Gastronomia: Santa Etienne City - Almoço na padoca

Ricardo Bonacorci

18 de dez. de 2015

Gastronomia: Santa Etienne City - Almoço na padoca

No último domingo, almocei com minha família e com um grupo grande de amigos na Padaria Santa Etienne City, em Pinheiros. Intitulada pelos proprietários como a maior padaria do Brasil, o local além de ser muito espaçoso é também muito bonito. Aberto vinte quatro horas, todos os dias da semana, o estabelecimento possui padaria, confeitaria, adega, rotisseria, mercadinho, lanchonete, restaurante, sushi-bar e pizzaria. Tá bom ou quer mais? O restaurante serve buffet de café da m

Gastronomia: Picanha & Beer - Carne australiana em Perdizes

Ricardo Bonacorci

3 de dez. de 2015

Gastronomia: Picanha & Beer - Carne australiana em Perdizes

No último final de semana, inaugurou um bar-restaurante interessante em Perdizes. O Picanha & Beer, localizado na Rua João Ramalho 647, próximo à PUC-SP, tem como proposta servir carne de primeira com uma boa cerveja. Daí o nome da casa. O corte que dá nome à casa tem origem australiana. Servida em fatias, em porções ou no espeto, esta é a melhor pedida. Os pratos não se restringem a boa e velha Picanha. Há outras boas opções como o espetinho vegetariano para quem não gosta

Gastronomia: Casinha Mineira - Fartura na Bela Vista

Ricardo Bonacorci

13 de out. de 2015

Gastronomia: Casinha Mineira - Fartura na Bela Vista

Ainda está para chegar o dia em que ficarei decepcionado com a cozinha mineira. Nunca eu saí de um restaurante de comida mineira desapontado com o que encontrei ali. Seja pela quantidade ou pela qualidade, este tipo de cultura culinária sempre me agradou. E não foi diferente desta vez. Fui, na semana retrasada, ao restaurante "Casinha Mineira" e, de modo geral, sai satisfeito com a experiência passada ali. A "Casinha Mineira" foi fundada pela chef Maria Inês, vinda da cidade

Gastronomia: Festa da Nossa Senhora da Achiropita - Tradição no Bixiga

Ricardo Bonacorci

12 de ago. de 2015

Gastronomia: Festa da Nossa Senhora da Achiropita - Tradição no Bixiga

Neste final de semana, fui à Festa da Nossa Senhora da Achiropita. A edição de 2015 é 89a do tradicional evento da cidade de São Paulo. Praticamente todo ano sou atraído pelos quitutes vendidos nas barraquinhas das ruas do Bixiga. Sempre realizada aos sábados e aos domingos do mês de Agosto, a Festa da Nossa Senhora da Achiropita acontece nas ruas do Bixiga e é uma homenagem à padroeira do bairro colonizado pelos italianos no final do século XIX e no início do século XX. Cerc

Gastronomia: Primo Basílico - O primeiro pizza-bar de São Paulo

Ricardo Bonacorci

27 de jun. de 2015

Gastronomia: Primo Basílico - O primeiro pizza-bar de São Paulo

Ontem eu fui ao Primo Basílico, localizado no Jardim América (Alameda Gabriel Monteiro da Silva). Inaugurada em 1991, a pizzaria inovou na época ao trazer para São Paulo o conceito do pizza-bar. Ao invés de ser um estabelecimento com o jeitão das cantinas italianas, como quase todos os concorrentes (garçom de smoking, toalha de pano na mesa, pizza de massa fina, redondas com os sabores tradicionais e decoração nas cores verde, vermelha e branca, fazendo referência à Itália),

Bonas Histórias

O Bonas Histórias é o blog de literatura, cultura e entretenimento desenvolvido por Ricardo Bonacorci desde 2014. Com um conteúdo multicultural (literatura, cinema, música, teatro, exposição e gastronomia), o Blog Bonas Histórias analisa as boas histórias contadas no Brasil e no mundo.

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Ricardo Bonacorci

Nascido na cidade de São Paulo, Ricardo Bonacorci tem 41 anos e trabalha como publicitário, produtor de conteúdo, crítico literário e cultural, editor, escritor e pesquisador acadêmico. Ricardo é especialista em Administração de Empresas, pós-graduado em Gestão da Inovação, bacharel em Comunicação Social, licenciando em Letras-Português e pós-graduando em Formação de Escritores.

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